"난: 인도의 빵 바구니를 통한 요리 여행"
1.소개: 난의 마법 공개 인도 요리에서 특별한 위치를 차지하고 있는 사랑받는 빵인 난의 매혹적인 세계를 공개하면서 요리 모험을 시작할 준비를 하세요. 이번 서론에서는 난의 마술과 매력을 파헤치며 난의 중요성, 다재다능함, 군침 도는 매력을 탐구할 예정이다. 전통적으로 탄도어(클레이 오븐)에서 구운 발효 납작빵인 난은 부드러운 식감과 매혹적인 향, 맛있는 맛으로 전 세계 입맛을 사로잡았습니다. 인도의 다양한 요리 지형에서 주식이며, 식사, 축하 행사, 일상적인 식사에서 중심적인 역할을 한다. 겸손한 반주로서의 역할을 넘어, 난은 요리의 창의성을 위한 캔버스로 진화했고, 다양한 맛, 속, 토핑을 선보였다. 고전적인 마늘 난에서부터 치즈, 시금치, 심지어 초콜릿 난과 같은 혁신적인 변형에 이르기까지, 이 빵..
